饺子有很多种包法，以下是一些常见的包法：

- 大肚水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出大肚的形状。

- 珍珠水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出珍珠的形状。

- 月牙水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出月牙的形状。

- 麦穗水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出麦穗的形状。

- 元宝水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出元宝的形状。

- S 型水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出 S 型的形状。

- 对折水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出对折的形状。

- 锁边水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出锁边的形状。

- 金鱼水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出金鱼的形状。

- 福袋水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出福袋的形状。

- 三角形水饺：将饺子皮放在手心，放入适量馅料，将饺子皮对折，用手将边缘捏合，使饺子呈现出三角形的形状。